Refactor admin panel and add migration documentation

- Add comprehensive migration guides (DEPLOYMENT_MIGRATION.md, DIRECTORY_STRUCTURE.md, MIGRATION_CHECKLIST.md)
- Refactor admin panel: split add.php, create reusable header/footer
- Update styles: admin.css, common.css, main.css
- Improve public pages: index.php, memoire.php
- Reorganize database documentation into database/docs/
- Update .gitignore and justfile

This prepares for migration to public/ directory structure

database/docs/posterg_fiche-technique.md

@@ -0,0 +1,170 @@
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+# Fiche technique
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+## Différentes catégories / métadonnées
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+**• Titre du TFE**
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+**• Sous-titre (si applicable)**
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+**• Auteur·ice(s)**
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+**• Contact (optionnel) [mail/site/insta/etc.]**
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+**• Promoteur·ice(s)**
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+**• Année**
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+**• Orientation [liste prédéfinie]**
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+   * Arts Numériques / Dessin / Cinéma d'animation / Installation-Performance / Peinture / Photographie / Sculpture / Vidéographie / Graphisme / Typographie / Design Numérique / Illustration / Bande-Dessinés / Sérigraphie / Gravure
+**• AP [liste prédéfinie]**
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+   * Narration Spéculative / Design et Politique du Multiple [DPM] / Atelier Pratiques Situées [APS] / Lieux, Interdisciplinarités, Écologie, Nécessité, Systèmes [L.I.E.N.S.]
+**• Finalité du master [liste prédéfinie]**
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+   * Approfondi / Enseignement /Spécialisé
+**• Langue du TFE [liste prédéfinie + option de créer des nouvelles langues]**
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+   * Français / Anglais / autre : [imput] —> possible d'en sélectionner plusieurs en même temps
+**• Format [liste pré-définie + une case autre "fourre-tout"]**
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+   * Site web / Audio / Vidéo / Performance / Objet éditorial / Installation / Etc. / Autre
+   * —> possible d'en sélectionner plusieurs en même temps
+**• Mots-clés (max 10) [liste avec les mots clés déjà existants + option d'en créer des nouveaux]**
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+   * spéculation / narration / urbanisme / patrimoine / intime / collectivité / film / cinéma / sociologie / anthropologie / éphémérité / queer / écriture / poésie / écologies affectives / technologies / autre : [imput]
+**• Synopsis (environ 200 mots ; pas nécessairement de max – à voir si c'est nécessaire côté technique)**
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+**• Durée du TFE (si applicable) [faire en choix entre minutes/pages : [imput]]**
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+**• J'autorise l'erg à archiver mon TFE de la manière suivante ;**
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+[]x Libre ;[] mon TFE est en libre accès à tout le monde sur la plateforme des TFE ainsi que dans la bibliothèque de l'erg.
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+[]x Interne ;[] mon TFE n'est accessible que sur place en physique. Une note descriptive est disponible sur le site.
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+[]x Interdit ;[] mon TFE n'est pas disponible en physique ni sur le site. Une note descriptive est disponible sur le site.
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+L'étudiant·e peut, à tout moment, décider de restreindre son propre choix. Iel ne peut par contre pas l'ouvrir.
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+**• Licence du TFE ; dropdown avec plusieurs choix pré-établis + ouverture pour en donner d'autres ?**
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+   * Les options précises sont encore au travail.
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+**• Upload du TFE**
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+**• Upload des annexes éventuelles**
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+**• Upload de la partie écrite**
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+**• Système pour que læ président·e du jury puisse rajouter une note de max 150 mots qui contextualiserait le TFE.**
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+**• Points du jury**
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+[]/!\ Quand l'étudiant·e dépose le TFE, celui-ci ne doit pas immédiatement être publié. Il faut attendre que la soutenance ait eu lieu et que læ président·e puisse éventuellement y ajouter un texte ainsi que les points. []
+
+[]—> trouver un système pour rendre ça le plus fluide possible pour læ présidant·e ainsi que l'étudiant·e.[]
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+## Design
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+• Prévoir un « onglet » Charte / à propos (texte à venir – doit être facile à adapter sans avoir à coder).
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+• Prévoir un « onglet » licences (texte à venir – doit être facile à adapter sans avoir à coder).
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+• Prévoir un « onglet » contact (texte à venir – doit être facile à adapter sans avoir à coder).
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+• Il faut prévoir un espace ou quelque chose pour différencier les thèses (doctorats) des TFE.
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+## Points importants
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+• Important que le "back-office" soit accessible / pas trop complexe pour qu'on puisse adapter, supprimer, ajouter, corriger les données des TFE (relativement) facilement.
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+• Important que le texte des différents onglets soit éditable (relativement) facilement.
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+• Important que le statut de monstration "libre", "interne", "interdit" soit facilement changeable.
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+## Création Base de Données
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+• Engagement début décembre
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+   * Min 5h/semaine à horaire libre
+   * On espère qu'un premier draft de base donnée arrivera mi-décembre pour pouvoir expérimenter avec. On vous enverra un fichier csv dès qu'on a une base solide.
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+• Collecte et assemblage des différentes années (au moins 2 ans – idéalement tout [lol])
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+   * —> il faudra demander aux ancien·nes étudiant·es s'iels sont d'accord que leurs données soient publiées. Un mail sera envoyé après la récolte.
+       * —> voir avec Karim ce qu'on a le droit de montrer s'il n'y a pas de réponse (fiche descriptive, TFE en physique ?)
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+• Établir une liste de mots clés prédéfinis / voir s'il y a des lacunes et/ou problèmes quelque part
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+• On est au travail pour la partie doctorats. On vous tient au courant dès qu'il y a plus d'informations à ce sujet.
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+## Technique
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+• Hébergement et intégration avec les outils existants à voir avec Joan.
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+## Retroplanning
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+• Mi-décembre ; envoi d'un semblant de base de donnée pour permettre à l'équipe posterg d'expérimenter
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+• Journées pédagogiques du 15 \& 16 janvier ; travail sur les TFE, la place du jury dans sa publication etc.
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+• Mi-février ; envoi d'un mail aux ancien·nes étudiant·es et aux profs en vue de la publication digitale des TFE
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+• Mi-février ; finalisation de la maquette du site Post-ERG
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+• Mi-mars ; base de donnée des ancien·nes étudiant·es finalisée (fichier .cvs)
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+• Mi-avril ; date de remise du projet – site finalisé
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+• Début mai ; mise en ligne du site
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+• Mi-mai ; dépôt des TFE de 1e session (les TFE ne sont pas publiés publiquement à ce moment)
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+• Mi-juin ; publication publique des TFE (après éventuelle note du jury)
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